A webáruház átmenetileg nem fogad rendeléseket.
Product
Csinálj saját szalonnát
Csinálj saját szalonnát
Csinálj saját szalonnát
Csinálj saját szalonnát

Csinálj saját szalonnát

6 809 Ft
Jelenleg a termék nem elérhető.

Iratkozz fel és azonnal értesítünk amint a termék megérkezett raktárunkba.
  • Otthoni bacon készítő szett

  • 3 érlelési íz

  • Na hagyd, hogy császárszalonnával ámítsanak

  • Saját szájízed szerint készítheted el a húst

  • Soha többé nem lesz hiányod baconből

LEÍRÁS

Elképzeltünk egy világot szalonna nélkül. A gondolatmenete tragikus következménnyel zárult, kulináris receptorjaink zsigerből ellenkeztek a szalonna nélküli mindennapok ellen. Majdnem olyan sőt, sótartalma miatt még rosszabb elviselni a bacon hiányát, mint maga a só nélküli ételeket. Fogadjunk, hogy a Te hűtődben is akad tokaszalonna, erdélyi szalonna, császárszalonna vagy egyszerűen csak bármilyen bacon, ami az alapját képezi minden igazán finom ételnek. Ennek mi nagyon örülünk, a sertések viszont kevésbé. Ha voltál már disznóvágáson, nagyjából tudhatod, hogy miképpen, milyen eljárással készítik elő a finoman érlelt és pácolt szalonnát. Mi most ezt az érzést hozzuk el neked, malacot vágnod nem szükséges.

Mindegyik készlet tartalmaz 3 ízvilágot a szalonna érleléshez (original, édes és füstölt), érlelő tasakot és hőmérőt.

A használati utasítás tartalmazza az érlelési folyamat minden egyes elemét.

Tedd a sertéshúst a hűtőbe, fordítsd meg kétnaponta.

Az érlelési idő után vedd ki a hűtőből és mosd meg jól.

Paskold szárazra és helyezd az egyik hőmérőt a sertéshúsba.

Helyezzük sertéshúst sütőbe és hagyjuk, amíg a hús-hőmérő kibukik a húsból.

Távolítsuk el a sertéshús, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten.

Szeleteld a kívánt vastagságúra és készen áll a sült vagy grillezett bacon!

 

Több információ, amit tudni szeretnél:

3x különböző ízesítés (eredeti, édes és füstölt)

3x érlelő táskák

3x hőmérő

Használati utasítás:

1x hús vastagságának mérésére alkalmas kártya

Húst a hentesnél vedd meg, a csomagolás nem tartalmazza.

Hozzávalók:

Eredeti Bacon Cure: só, cukor, tartósítószerek (E250, E251), antioxidáns (E301)

Édes Bacon Cure: cukor, só, tartósítószerek (E250, E252), savanyúságot szabályozó anyag (E500 (ii)), antioxidáns (E301)

Füstölt szalonna Cure: só, cukor, füst ízesítés, savanyúságot szabályozó anyag (E500 (ii)), tartósítószerek (E250, E252), csomósodásgátló (E341 (iii)), antioxidáns (E301)

Méretek: kb. 22.4cm  x 14,5cm x 6,9 cm